Farmers & Friends: Långlunch på osprey farm studio 2026
Farmers & Friends: sjunde säsongen av Långlunch på osprey farm studio 2026
Långlunchen i flera uttryck
Farmers & Friends är en serie tillfällen där vi bjuder in kockar att arbeta tillsammans med oss, inte bara under en dag, utan genom en säsong. När du kommer till oss möter du inte bara en måltid. Du kliver in i något som pågår. Under helgen rör sig upplevelsen mellan två olika tillfällen.
-
Lördagen är öppen och levande. En Farmers Market med enklare rätter, nära elden och i rörelse.
-
Söndagen samlas vi kring bordet. En långlunch som får ta tid och sträcka ut sig över dagen.
Två sätt att möta samma plats. Du kan välja ett av dem, eller uppleva båda.
Varmt välkommen till osprey farm studio!
Priser
-
Farmers Lunch: 250 kr
-
Långlunch: 1350 kr
Avbokningsregler
-
Avbokning senast 14 dagar före: full återbetalning
-
Avbokning 3–10 dagar före: 50% återbetalning
-
Avbokning senare än 48 timmar före: ingen återbetalning
-
Du kan alltid överlåta din plats till någon annan utan kostnad
Årets gästkockar är
-
Aadel Kersh och Mikaeli Afrooz (11-12 juli)
-
Mikael Einarsson (29 augusti, två tillfällen)
-
Niki Sjölund och Lena Flaten (12-13 september)
-
Olle T Cellton (19-20 september)
Läs mer och boka in dig här: https://www.ospreysweden.se/langlunch
Filip Larsson, Årets unga kock 2025 till Grytsberg!
Vi välkomnar Filip Larsson, Årets unga kock 2025 till Grytsberg!
Lördag 14 mar, 18:00
Filip Larsson är en 22-årig kock från Luleå som efter att ha tagit hem titeln Årets Unga Kock 2025 representerar han nu Sverige i världsfinalen i Istanbul i april 2026.
Med bas på Lux Dag För Dag på Lilla Essingen i Stockholm fortsätter han att finslipa sitt uttryck. En matlagning som med moderna tekniker och rena, precisa smaker. Hans passion för råvara, hantverk och detaljer präglar varje tallrik han sätter fram.
Inför detta gästspel bjuder Filip in gästerna till en meny där personlighet, nyfikenhet och tävlingsdriven perfektion möts. Det är en chans att uppleva en av Sveriges mest lovande unga kockar i en period där karriären just håller på att ta fart på den internationella scenen.
Trubadurkväll med Stefan Wennberg
Vi drar igång med årets första event i Bistrot. Vår egen lokala trubadur Stefan Wennberg kommer och spelar låtarna du gärna sjunger med till. Vi öppnar upp kl 18, stänger sent (när vi alla vill gå hem). För kvällen serverar vi räksmörgås och viltgratäng. Vi har fulla rättigheter och du kan passa på att testa Bengts egna hantverksöl.
Vill du vara säker på att få ett bord - maila oss på info@allatidersskebo.se eller ring 0157-30000, annars fixar vi en plats i baren.
