Dagligvaruhandel
Vi jobbar för att det ska finnas mer lokal mat i våra livsmedelsbutiker.
Tillsammans med Länsstyrelsen gjorde vi en förstudie under 2024 som heter Mer lokal mat på hyllorna i Dagligvaruhandeln. Här har vi identifierat utmaningar och hinder som både producenter och butiker upplever. Utöver en skriftig rapport om detta så har vi gjort ett antal matnyttiga poddar som vi inom kort kommer att publicera.
Håll utkik!
Det digitala köp- och säljvertyget Närmast
Vårt mål är att fortsätta utveckla Närmast så att även restauranger och butiker ska kunna beställa lokala produkter i verktyget. Vi vill sätta mer Sörmländskt på butikshyllorna och på menyerna!
Idag kan de offentliga köken i Eskilstuna, Strängnäs och Gnesta handla lokal mat via Närmast men vi vi vill fortsätta att utveckla verktyget utifrån användarnas behov och framöver även tillgängliggöra verktyget för restauranger och butiker.