ALLA HJÄRTANS DAG PROVNING PÅ VALVET
Likt Lady & Lufsen, Romeo & Julia eller de andra romantiska figurerna bjuder vi in till en ALLA ♡:ANS DAGS PROVNING på Valvet
Ni får dela en tallrik med de mest romantiska ostar som går att uppbringa med er käresta, om så det är bästa vännen eller er livskamrat.
Drycken spills tillsammans med ostarna & avnjutes under ledning av Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie.
Ta med den eller de du håller kär på en kväll i romantikens tecken!
Priset är 595 kr per person.
Hjärtligt välkomna!
Bubbel AW på Valvet!
Vi är glada att bjuda in dig till en exklusiv Bubbel AW på Valvet. Detta evenemang kommer att vara en spännande upplevelse för alla bubbelälskare, och vi är glada att du kan vara en del av det!
Tillsammans med oss, Chatrin och Benny kommer vi att utforska en rad fantastiska mousserande viner och champagne. Evenemanget kommer att ha följande schema:
- Kl. 17:00-18:00: Första glaset serveras lättsamt i baren, där vi även kommer att servera passande snittar för att komplettera smakupplevelsen.
- Kl. 18:30: Glas 2 och 3 kommer att serveras som sittande provning. Du kommer att njuta av dessa smakupplevelser tillsammans med en osttallrik.
- Efter den sittande provningen kommer glas 4 att serveras från vår buffé tillsammans med något sött som avslutning på provningen.
Efter provningen är baren öppen fram till 21:00, så du kan fortsätta njuta av din favoritdryck och mingla med andra deltagare.
Priset för evenemanget är 595 kr per person. Det inkluderar provningen av fyra glas mousserande viner/champagner, tilltugg, osttallrik, något sött samt tillgång till baren fram till 21:00.
Datum: 27 juni eller 22 augusti klockan 17:00
Vi ser fram emot att få dela denna fantastiska kväll med dig och andra bubbelentusiaster.
Väl mött!
Chatrin Jacobsson och Benny Skyttman Barrögård
Cykla mellan gårdarna! En dryck- och smakresa på hjul!
CYKLA MELLAN GÅRDARNA
Lördagen 13 maj 2023 bjuder vi på en heldag där du kan cykla mellan gårdarna. Det blir en dag med ost, vin, must, god öl, lokal mat, nyskördade bär från gården och mycket mer, dagen avslutas med en gårdsfest på Solby Gård utanför Torshälla.
Vi börjar vid butikerna på Wäsby med ost och vin på temat vår, krispigt och fräscht… Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie håller i provningen.
Resan går sedan vidare till den legendariska biografen Saga i Torshälla där får prova på en rad kändisviner, provningen sker i en tävlingsform där du ska para ihop vin + kändis, provningen hålls av Rocco Gustafsson.
Vidare bär det ut i spenaten, vi gör ett stopp i en vacker ekbacke utanför Torshälla där du får smaka på hyllade alkoholfria sörmländska/svenska drycker samt ett par stödkorvar, provningen hålls av Benny Skyttman.
Resan avslutas på Solby Gård där det bjuds på gårdsfest med bubbel, nyskördade bär, vildsvins- eller eldostkebab, lokal öl från Eskilstuna, live musik, Dj´s och en bar där du kan köpa drycker från dagens provningar. På alla stationer finns alkoholfria alternativ för den som så önskar.
Dagens delas upp i fyra olika slott-tider med ca. 30 personer vid varje provning. Du anger en passande tid vid bokning. Mer information skickas ut vid bokning.
Max 120 platser, först till kvarn principen gäller...
KORT INFO:
Lördagen 13 maj första start 12.00 på Wäsby magasin (övriga starttider är 13.00, 14.00 & 15.00)
Pris: 1495 kr (följande ingår i priset, provning på Wäsby magasin, provning på Saga, provning i ekbacken, 2 stödkorvar, fantastisk mat och en dryck, välkomstdrink och liveband på Solby gård)
Frågor besvaras glatt av Benny Skyttman: Info@skyttman.se
Varmt välkomna på en synnerligen härlig dag. /Chatrin, Malin, Benny & Rocco
Cykla mellan gårdarna! En dryck- och smakresa på hjul!
CYKLA MELLAN GÅRDARNA
Lördagen 18 maj 2024 bjuder vi på en heldag där du kan cykla mellan gårdarna. Det blir en dag med ost, vin, must, god öl, lokal mat, nyskördade bär från gården och mycket mer, dagen avslutas med en gårdsfest på Solby Gård utanför Torshälla.
Vi börjar vid butikerna på Wäsby med ost och vin på temat vår, krispigt och fräscht… Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie håller i provningen.
Resan går sedan vidare till den legendariska biografen Saga i Torshälla där får prova på en rad kändisviner, provningen sker i en tävlingsform där du ska para ihop vin + kändis, provningen hålls av Rocco Gustafsson.
Vidare bär det ut i spenaten, vi gör ett stopp i en vacker ekbacke utanför Torshälla där du får smaka på hyllade alkoholfria sörmländska/svenska drycker samt ett par stödkorvar.
Resan avslutas på Solby Gård där det bjuds på gårdsfest med bubbel, nyskördade bär, vildsvins- eller eldostkebab, lokal öl, live musik, Dj´s och en bar där du kan köpa drycker. På alla stationer finns alkoholfria alternativ för den som så önskar.
Dagens delas upp i tre olika slott-tider med ca. 40 personer vid varje provning. Du anger en passande tid vid bokning. Mer information skickas ut vid bokning och inför eventet
Max 120 platser, först till kvarn principen gäller...
KORT INFO:
Lördagen 18 maj första start 12.30 på Wäsby magasin (övriga starttider är 13.30 & 14.30)
Pris: 1000 kr (Anmälningsavgift) + 495kr (Drycker) = 1495 kr (följande ingår i priset, provning på Wäsby magasin, provning på Saga, provning i ekbacken, 2 stödkorvar, fantastisk mat och en dryck, välkomstdrink och liveband på Solby gård)
Frågor besvaras glatt av Benny Skyttman Barrögård: Info@skyttman.se
Varmt välkomna på en synnerligen härlig dag. /Chatrin, Malin, Benny & Rocco
Förvandla din Nyårsafton med MAGISKA BUBBLOR - En exklusiv bubbel kväll på Valvet
Förvandla din Nyårsafton med MAGISKA BUBBLOR - En exklusiv bubbel kväll på Valvet den 8 december kl 18:30.
Nyårsafton är känd för att vara dagen då champagnekorkarna exploderar i en glittrande symfoni runt om i världen. Men vad är det som gör varje mousserande vin unikt? Vilka bubblor ska du välja för att göra din nyårsafton minnesvärd?
Slå dig ned och fördjupa dig i bubblornas förtrollande värld under en oförglömlig provningskväll ledd av ingen mindre än Smakinspiratör Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie - en upplevelse utöver det vanliga.
Vi kommer att utforska olika stilar på mousserande vin från prestigefyllda odlare och jämföra dem med mousserande vin från ett avlägset hörn av världen. För att komplettera denna smakresa kommer vi även att servera passande ostar till vinerna.
Sätt guldkant på din december med oss och skapa minnen som varar för evigt.
Boka din plats nu till ett oslagbart kuvertpris av endast 695 kr. Välkommen redan kl. 17:00 då baren öppnar och det går bra att beställa något spännande innan provningen.
Varmt välkommen till en kväll fylld av glädje, skratt och naturligtvis, glittrande bubblor på Valvet!
Ost & Vin med Blommor & Brie - Lördag 26 April
Lördag 26 April • Ost & Vin med Blommor & Brie | Öster Malma
Från 2 830 SEK per vistelse
Upptäck vinets och ostarnas magiska värld tillsammans med smakinspiratören Chatrin Jakobsson, också känd som Blommor & Brie. Under kvällen kommer ni att få testa noggrant utvalda viner i samklang med utsökta hantverksostar.
Efter den delikata och lärorika provningen blir du serverad din 3- rätters viltmiddag i slottsmatsalen. Det blir en matupplevelse med det vilda i fokus, vår filosofi “från skog till bord” gör att vi försöker arbeta i symbios med naturen, viltet från skogen och vårt eget slakteri och med små lokala producenter. Menyn förändras som årstiderna utanför och ger Öster malmas unika smak. Menyn är tydligt kopplat till naturens förutsättningar och kockarnas inspiration, dag för dag. Självklart ackompanjerat av utvalda drycker från slottskällaren.
Efter middagen går du och ditt sällskap ner till Slottspuben för vidare samtal, sällskapsspel, biljard och god dryck innan det är dags för sängen. Efter en god natts sömn väntar vår härliga hotellfrukost med nybakat bröd, allas klassiker äggröra och bacon och avslutningsvis en morotskaka till.
På Öster Malma har ni alltid de vilda djuren och naturen ständigt närvarande och det finns många saker att både se och göra under din vistelse såsom Wildlife park, vandringsleder, kanot, roddbåt mm. Dessutom ingår alltid fri tillgång till lounge och bastu och fri parkering.
I paketet ingår
Frukostbuffé
3 - rätters middag
Bordsbokning på Slottet
Provning
Check in 15:00 & Check ut 12:00
En god natts sömn
Fri tillgång till cyklar
Fri tillgång till lounge och bastu i Röda Längan
Upptäck slottet på egen hand
Tre uppmärkta vandringsleder (1,6km 5,5km 7km)
Wi-fi & fri parkering
Rosévinsprovning på Valvet - En härlig kväll med Chatrin från Blommor & Brie!
Kära vinvänner,
Vi är glada att bjuda in er till en exklusiv rosévinsprovning på Valvet, som äger rum den 28 och 29 juni 18:30 . Detta evenemang är särskilt utformat för att fira sommarens ankomst och ge er en unik möjlighet att utforska en mängd fantastiska roséviner, handplockade av den kunniga Chatrin från Blommor & Brie.
Under denna eleganta och smakrika kväll kommer ni att uppleva en rad förtrollande roséviner från olika regioner runt om i världen. Från fräscha och lätta till mer fylliga och komplexa, kommer vi att utforska hela spektrat av rosévinets förtrollande nyanser. Dessutom kommer Chatrin att dela med sig av sin djupa kunskap om vinframställning, vinodlingstekniker och vilka maträtter som passar perfekt till varje rosévin.
Det kommer också serveras en läcker tallrik med delikatesser från Blommor & Brie för att komplettera vinprovningsupplevelsen. Deras omsorgsfullt utvalda ostar, bröd och andra läckerheter kommer att ge en perfekt harmoni till vinerna.
Detaljer för evenemanget:
Datum: 28 eller 29 juni
Tid: Kl. 18:30 till 21:00
Plats: Valvet
Pris: 495 kr per person
Vänligen notera att antalet platser är begränsat
Vi ser fram emot att välkomna er till denna smakfulla och lärorika rosévinsprovning. Ta med er era vänner och njut av en oförglömlig kväll i gott sällskap. Tillsammans kommer vi att utforska världen av rosévin på ett helt nytt sätt!
Vi ses där!
Chatrin & Benny
Rödvin och Ostprovning med Chatrin Jakobsson
Kära vin- och ostälskare,
Vi har nöjet att bjuda in er till en förtrollande kväll av smaker och dofter på Valvet, där vi kommer att utforska det förtjusande äktenskapet mellan rödvin och ostar. Vår smakinspiratör och Sommelier, Chatrin Jakobsson, kommer att guida oss genom en oförglömlig smakupplevelse som fokuserar på gårdsproducerade ostar och deras harmoni med utvalda rödvinsorter.
Datum: 24 november
Tid: 18:30
Plats: Valvet, Kungsgatan 5
Pris per deltagare: 595 kr
Chatrin Jacobsson, känd för sin genuina serviceanda och passion för gastronomi, kommer att föra oss in i vinets och ostens magiska värld. Med flerårig erfarenhet som utbildad sommelier kommer hon att dela med sig av sin djupa kunskap och expertis för att hjälpa oss förstå de subtila nyanserna och smakkombinationerna som gör denna kombination så enastående.
Under kvällen kommer vi att njuta av noggrant utvalda gårdsproducerade ostar, vars smaker kommer att kompletteras av de rödvinsorter som Chatrin har valt ut speciellt för denna provning. Det blir en kulinarisk resa som väcker våra sinnen och lämnar oss med en nyupptäckt uppskattning för dessa delikatesser.
För de som vill börja utforska smaker tidigare på dagen, öppnar baren på Valvet redan kl. 16:00. Det ger er möjligheten att prova några viner och göra er redo för provningen som börjar kl. 18:30.
Varmt välkomna till en kväll fylld av kvalitet, smak och gemenskap!
Vin & ost provning med Alf Tumble & Chatrin Jakobsson, lördag 30 april - FULLBOKAD
Vin och Ost provning Alf & Chatrin! - FULLBOKAD
Vi är fullbokade, är du intresserad av att stå på en väntelista om vi får avbokningar skickar du ett mejl till: benny.skyttman@skyttman.se
Välkommen på en Vin & Ost provning med vinskribenten Alf Tumble och ost & vinälskaren Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie. Under eftermiddagen kommer vi prova fyra olika viner från importörerna Budbreak Wine (Petters nya importfirma) och Panache. Chatrin har plockat ihop en magisk osttallrik som matchar vinerna. Naturligtvis blir det en del musik I Alfs vinprovningar är musiken en röd tråd någon form av musik/vinquiz kommer vi att köra.
Baren vara öppen under eftermiddagen fram till 18.00 och vi kommer plocka fram lite rariteter från källaren, det kommer finns bubbel och mycket annat gott. Alf kommer ta med sig sina hyllade vinböcker som kommer att finnas att köpa.
Om Alf Tumble
Alf är vinskribent i Dagens Nyheter sedan 2013. Han har skrivit flera kritikerrosade böcker: "Drick!", "Vin med adress" och "Vin med ny adress". Tillsammans med Petter har Alf skrivit böckerna "Vin - så funkar det" och "Nebbiolo - så funkar det" tillsammans ger de ut den prisbelönta podcasten "Dela en flaska" tillsammans med artisten Petter. Alf jobbar även en internationell dj-karriär med grammisnomineringar i bagaget.
Mer info:
Lördag 30 april kl. 15.00- ca.16.30, vi håller öppet till ca.18.00
Plats: Valvet, ligger vid Sparbanken Rekarne i Eskilstuna
Pris: 550 kr per person
Vi har begränsat antal platser, så först till kvarn.
Varmt välkomna...
/Benny Skyttman & Rocco Gustafsson
Välkommen på glasprovning på Valvet tillsammans med Riedel den 27 oktober!
Riedelglas är rockstjärnan i vinkännarkretsar, bland sommelierer och restauratörer världen över och anses vara marknadens främsta vin- och spritglas.
Glasen är designade för att framhäva varje dryckestyps speciella doft- och smakegenskaper.
Vi kommer under ledning av Axel Runéus prova både vita och röda viner för att tillsammans fastställa betydelsen av att dricka rätt vin ur rätt glas.
Vi provar 4 olika druvtypiska viner i olika Riedelglaskupor med referensglas.
Skillnaden kan vara så stor att även en erfaren provare blir förvånad!
Pris: 495:-
I priset ingår vinprovning med enklare förtäring.
Boka plats redan idag till
Åldersgräns: 18 år
Arrangemanget äger rum den 27 oktober klockan 18:00 på Valvet, Kungsgatan 5, Eskilstuna
Eventet kommer att kunna dokumenteras för att delas via sociala medier och i digital kommunikation.
Genom din anmälan godkänner du att bli fotad/filmad under eventet och att vi sedan kan använda detta i vår digitala kommunikation.
Vi sparar också din kontaktinformation i syfte att dela med oss information till dig gällande eventet.
Välkommen till vår sommarfest fylld med solsken och bubblande drycker i alla glas!
Välkommen till vår sommarfest fylld med solsken och bubblande drycker i alla glas!
Vi inleder sommaren på bästa sätt med en provning av olika bubbelviner och goda ostar som passar perfekt till. Under kvällen kommer Chatrin från Blommor & Brie att guida er genom smakerna och se till att ni får en oförglömlig upplevelse.
Värd för kvällen är Benny och vi kommer att befinna oss på en härlig plats - Valvet. Provningsstarten är kl 18.30, men ni är välkomna att komma redan från kl 17:00 för att värma upp med ett glas eller två.
Pris för provningen är 595 kr per person.
Så, sätt på er sommarhatten och boka in er för en kväll som kommer att bjuda på både sol och skratt!
Vi ses där!
Chatrin & Benny
🍷🧀 Upplev en oemotståndlig ost- och vin kväll på Valvet!
🍷🧀 Upplev en oemotståndlig ost- och vin kväll på Valvet!
Datum: 12 april kl. 18.00
Plats: Valvet
Slå dig ner och njut av en förtrollande kväll fylld med krispiga smaker och vårkänslor! Baren öppnar redan kl. 16:00 för er som vill börja aftonen med ett glas i handen innan provningen.
Upptäck en smakexplosion där ostarnas och vinernas magi möts i en perfekt harmoni, guidad av ingen mindre än Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie. Låt dig förföras av handplockade, hantverksmässigt ystade ostar och vingårdsbaserade viner som tar din smakupplevelse till nya höjder.
Priset för denna oförglömliga upplevelse är endast 595 kr per person.
Boka din plats nu och låt oss tillsammans skapa en trevlig vårkväll!
🌸🍷 Upplev försommarens förtrollande smaker på Valvet!
🌸🍷 Upplev försommarens förtrollande smaker på Valvet!
Datum: 31 maj kl. 18:00
Plats: Valvet
Låt oss tillsammans välkomna försommaren med en exklusiv provning på Valvet, ledd av den passionerade experten Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie! Baren öppnar redan kl. 16:00 för att du ska kunna njuta av en skön stund innan kvällens event drar igång.
Följ med oss på en smakresa fylld av rosévinets och bubblornas magi, ackompanjerat av läckra ostar som kompletterar varje sipp och tugga. Detta är en kväll för att hylla försommarens ankomst och skapa minnen tillsammans med vänner och likasinnade.
Priset för denna exklusiva upplevelse är endast 595 kr per person.
Boka din plats nu och låt oss tillsammans skapa en magisk afton som välkomnar försommaren på allra bästa sätt!
