Cykla mellan gårdarna! En dryck- och smakresa på hjul!
CYKLA MELLAN GÅRDARNA
Lördagen 13 maj 2023 bjuder vi på en heldag där du kan cykla mellan gårdarna. Det blir en dag med ost, vin, must, god öl, lokal mat, nyskördade bär från gården och mycket mer, dagen avslutas med en gårdsfest på Solby Gård utanför Torshälla.
Vi börjar vid butikerna på Wäsby med ost och vin på temat vår, krispigt och fräscht… Chatrin Jakobsson från Blommor & Brie håller i provningen.
Resan går sedan vidare till den legendariska biografen Saga i Torshälla där får prova på en rad kändisviner, provningen sker i en tävlingsform där du ska para ihop vin + kändis, provningen hålls av Rocco Gustafsson.
Vidare bär det ut i spenaten, vi gör ett stopp i en vacker ekbacke utanför Torshälla där du får smaka på hyllade alkoholfria sörmländska/svenska drycker samt ett par stödkorvar, provningen hålls av Benny Skyttman.
Resan avslutas på Solby Gård där det bjuds på gårdsfest med bubbel, nyskördade bär, vildsvins- eller eldostkebab, lokal öl från Eskilstuna, live musik, Dj´s och en bar där du kan köpa drycker från dagens provningar. På alla stationer finns alkoholfria alternativ för den som så önskar.
Dagens delas upp i fyra olika slott-tider med ca. 30 personer vid varje provning. Du anger en passande tid vid bokning. Mer information skickas ut vid bokning.
Max 120 platser, först till kvarn principen gäller...
KORT INFO:
Lördagen 13 maj första start 12.00 på Wäsby magasin (övriga starttider är 13.00, 14.00 & 15.00)
Pris: 1495 kr (följande ingår i priset, provning på Wäsby magasin, provning på Saga, provning i ekbacken, 2 stödkorvar, fantastisk mat och en dryck, välkomstdrink och liveband på Solby gård)
Frågor besvaras glatt av Benny Skyttman: Info@skyttman.se
Varmt välkomna på en synnerligen härlig dag. /Chatrin, Malin, Benny & Rocco
Gårdsfest på Oasen på Åsen - Hållbar odling, hållbar mat
11:15 Bandet klipps
11:30-12:00 Jordvandring med Niklas (Rölunda)
12:30-13:00 Bevattningssnack med Daniel (Gjordnära) och Martin (Oasen på Åsen)
13:30-14:00 Jordvandring med Rölunda
14:30-15:30 Guidad tur i skogsträdgården med MaryAnn (Oasen på Åsen)
Jord från Rölunda
Odlingstillbehör från Gjordnära
Plantor, fröer, honung och förädlade produkter från Oasen på Åsen
Givetvis finns det hembakat fika i vårt nya orangeri
Oasen på Åsen ligger ca 4,5 mil från Nyköping och Norrköping och ca 2,5 mil från Katrineholm
Vägbeskrivning finns på Goole maps:
https://maps.app.goo.gl/vPGQPUuM9cws3jgQ6
Åsen Perstorp, 641 98 Björkvik
Sker på grannens åker som vi får låna
Är välkomna såvida de är kopplade och att ni plockar upp efter dem
När MaryAnn och Martin köpte gården den 1 november 2017 fanns det ingen trädgård att tala om. Nu finns norra köksträdgården som är en blivande skogsträdgård med fokus på ätbara perenner. Här finns bland annat persikor, paw paw, vindruvor, sparris och medicinalväxter. Södra köksträdgården som är en mer traditionellt anlagd med raka bäddar som ger en illusion om att det är ordning på torpet. I västra trädgården är det ett färgsprakande hav av dahlior sommartid.
Gårdshusets sommarmåltider 2023
Gårdshusets sommarmåltider 2023
Gårdshuset i Tuna bjuder in till Sex Temamåltider där vi låter god mat, utvalda drycker och umgänge runt bordet driva kvällen framåt. //Varmt välkommen!
Vår matsal i allmogestil tar emot 10 gäster runt ett och samma bord.
Vi startar upp med tre till fyra aptitretare, om vädret tillåter serveras de ute i trädgården.
Runt vårt gedigna handbyggda bord av alm dukar vi för fyra serveringar utifrån säsongens råvaror och kvällen avslutas med kaffe och sötsak med möjlighet till avec.
Måltid: 1 100 kr /p
Dryckespaket vin: 700 kr /p
Dryckespaket alkoholfritt: 500 kr /p
Sommarens sex måltider
13 juni, 19.00 Försommarens primörer, 10 platser
Inget är så gott som primörer i primörtider
27 juni, 19.00 Svensk midsommartid, 10 platser
Midsommarmat i vår tappning
14 juli, 19.00 Gårdshuset”goes French”, 10 platser
Med rötterna i den sörmländska myllan, lagar vi i trikolorens tecken
25 juli, 19.00 Gårdshuset”goes French”, 10 platser
Med rötterna i den sörmländska myllan, lagar vi i trikolorens tecken
1 aug, 19.00 Italiensk bonna´mat, 10 platser
Med rötter i italiensk tradition lagar vi på sörmländsk vara
15 aug, 19.00 Skördetid – högsommartid, 10 platser
När naturens ymnighetshorn svämmar över…
Bokas endast via denna sida. För info och frågor, gardshusetab@gmail.com Patrik tel: 070-5334034
Måltid exkl. dryck betalas i förskott mot faktura. Pris: 1.100 kr /person
Vid sällskap önskar vi gärna att ni samordnar betalningen.
Vi har tyvärr inte möjlighet att tillhandahålla vegetariska alternativ.
Meddela eventuella allergier på gardshusetab@gmail.com
Är Ni ett sällskap om 10 kan vi erbjuda ytterligare datum.
Vid avbokning:
Fjorton dagar före din bokade måltid betalar vi tillbaka 100% av bokningsbeloppet.
Tre till tio dagar före din bokade måltid betalar vi tillbaka 50% av bokningsbeloppet.
Vid avbokning senare än 48 timmar före så kan vi tyvärr inte göra en återbetalning. Självklart kan du välja att överlåta din bokning till någon annan utan kostnad
Väl mött vid Gårdshuset i Sommar!
Patrik & Anna-Lena Arneke
Gårdshuset Selaön AB, Tuna Tomta, 645 97 Stallarholmen, Sweden
Telefon: +46 (0)70 -533 40 34 E-post: gardshusetab@gmail.com
www.gardshusetab.se
KORVGRILLNING PÅ HIGHWAYFARM
På konsttriangel rundan i Trosa under påskhelgen kommer vi finnas på plats på Highwayfarm mellan 11-13 påskafton och påskdagen och erbjuda korv med bröd som lunchmeny.
Korven är egentillverkad av nötkött som kommer från Våra kossor.
MUSIKAFTON ORANGERIET •
Fredag 11 augusti klockan 18-22 | Osprey Farm
Osprey öppnar Farmens Orangeri för middag och konsert två fredagkvällar i augusti kl 18-22. Det blir franskinspirerade stämningsfulla fredagskvällar med musik och 5-rätters middag. Våra mathantverkare heter Gustav Öhman från Skalla Bord samt Luis Curtis från Osprey Farm. Vi samlas i Orangeriet kl 18 vid borden med bordsplacering för middag. Runt ca 20 börjar musiken med paus för mera mat och dryck. Musiken fortsätter. Musikprogram totalt ca 1 h och 15 minuter. Givetvis står örtagården och trädgården öppen för ljuva promenader i pauserna.
Datum:
11 augusti klockan 18-22
25 augusti klockan 18-22 - FULLBOKAT
Plats: Osprey Farm, Fogdö Norra Vik 6, Strängnäs
Ange antal personer och underlättar vid gruppbokning att en person i gruppen samordnar bokningen och betalningen.
Vi återkommer med bokningsbekräftelse som blir giltigt vid inbetalning.
Pris: 1250:-/person exkl. dricka
Det kommer att finnas vinbar med cider, vin, öl och alkoholfria alternativ.
Meddela eventuella önskemål om specialkost vid t.ex. allergier.
Sommarens artister på Osprey Farm Studio:
Susanne Segerholm bor i Mariefred, sångerska, musiker, kompositör och konstnär. Jag har alltid haft en förkärlek för den franska kulturen, maten och musiken! Det händer något i mig, det slår an, jag berörs, ja, den franska musiken passar helt enkelt min natur.
Häromåret, när hon började skriva egna sånger, så resulterade det i franska sånger, chansons! Och några av dessa kommer vi få ta del av under sommarens Musikaftnar i Orangeriet.
Jonas Sjöblom är flöjtist, slagverkare, kompositör och musikproducent och har arbetat med en mängd kända artister: Mikael Samuelson, Nordman, Gunnar Idenstam och Virpi Pahkinen, för att nämna några.
Susanne och Jonas bjuder de på ett varierat, rakt igenom franskt, program i läckra arrangemang för sång, flöjt, piano och slagverk. Det blir klassiska chansons av Édith Piaf, Françoise Hardy, Charles Aznavour m fl.
Det ska bli så roligt att dela med oss av franska texter och klanger i det vackra Orangeriet på Osprey, vi längtar!
Vi firar in våren: Pizza i trädgården
Torsdagen den 1:a maj firar vi in våren med pizza i trädgården. I flera år har vår pizzaugn fått vänta på ett publikt tillfälle att bli använd men i vår är det dags. Oskar kommer att sätta degar, Karin kommer att plocka grönt och beställa ost, Mats kommer att samla ved och elda flera dagar i förväg och sen samlar vi personal från olika hörn och kör. Du kommer väl! Det är smart att boka din pizza i förväg för om det blir fint väder kan det bli kö och om det blir kallt blir det trångt inomhus. Har du bokat har du förtur.
