SÖRMLANDS MATMÖTE 2027

SÖRMLANDS MATMÖTE – MÅNDAG 15 FEBRUARI KL. 09.00-16.00 PÅ FRAMTIDSBRUKET I HÄLLEFORSNÄS

TILLSAMMANS ÄR VI KAPABLA – i TID & OTID

Än en gång blir Framtidsbruket i Hälleforsnäs mötesplats för hela Matsörmland. Välkommen till en B2B-dag där lokala smaker, nya affärer, kunskap och framtidstro möts.

Med producentmässa, scenprogram, seminarier, mat- och metodlabb samt en gemensam, bokningsbar sörmländsk vintermåltid samlar vi människor som vill utveckla framtidens hållbara mat- och dryckeslandskap.

Verklig beredskap stavas TILLSAMMANS. När omvärlden gungar blir våra relationer, lokalt producerad mat och gemensamma kunskaper allt viktigare. Ur historien skapar vi morgondagens matlandskap.

Vi älskar god mat – kom och smaka!
Vi tror på samtalen – låt oss mötas!
Vi har maten – kom och gör affärer!

Är du verksam inom restaurang, café, kök, matsal, grossistled, butik, kommunikation, organisation eller offentlig sektor? Eller arbetar du med besöksnäring och lokal mat och dryck? Då är Sörmlands Matmöte en dag för dig.

Här möter du våra producenter, förädlare och matlagare. Du upptäcker nya produkter, knyter kontakter och utforskar den sörmländska matidentiteten – där maten är näring, smak, berättelse, reseanledning och en viktig del av vår beredskap.

• METODLABBET – upplev hantverket och kunskapen.
• SMAKLABBET – kockar och producenter i ett gemensamt skapande, med smakprov på resultatet.
• DRYCKESRUMMET – upptäck sörmländska drycker och nya smaker.
• SCENENER & SEMINARIER – ta del av aktuella samtal om våra utmaningar och möjligheter, lokalt och globalt.

Möt också myndigheter och främjare som tillsammans stärker Sörmlands matlandskap. Träffa landshövding Robert Andrén och var med när han utser 2027 års Matambassadörer.

För femte året i rad samlas vi på Framtidsbruket – en sörmländsk hubb för mat, dryck och måltider, präglad av entreprenörskap, hantverk och framtidstro.

Förra året blev Matmötet fullbokat. HÄR Bokar du din plats!

Sörmlands Matmöte 2027 – tillsammans utvecklar vi vår lokala matidentitet, skapar affärer och stärker vår gemensamma förmåga, i tid och otid.

UTSTÄLLARE: Uppdateras löpande under höst 2026 – vill du ställa ut? mejla en förfrågan till rocco@matkluster.se

PROGRAM – Uppdateras inom kort! 

Vi ses på Framtidsbruket! 

Emma Wogel, Länsstyrelsen I Södermanland och Roger Tifensee, Sörmlands Matkluster