Sköldinge

Warbro Kvarn

Lördagen den 12 september mellan kl 10-16 kommer vi på Warbro Kvarn att erbjuda följande:

  • en välfylld gårdsbutik med lite smått att provsmaka, och till försäljning har vi mjöler, gryner, bulgur, bakutrustning, pilsnermalt, baktillbehör samt hönsfoder i säck med 25 kg. Vi säljer även vår egen surdegsgrund!
  • träffa David från Good Grains och provsmaka den omtalade hydrotermiskt behandlade bulguren, huvudingrediens i gröten på Nobelfesten 2024!
  • – Sköldinge Ölkultur är på plats och brygger öl och bjuder på alkoholsvagt smakprov bryggt på färsk humle från Julit
  • bröd från vår egen bagare Osku, bullar från Blacksta Bageri och must från Sörmlands Musteri. Slå dig gärna ner en stund!

Rundvandring i kvarnen

Vi erbjuder också möjlighet till rundvandring i vår kvarnanläggning två gånger under dagen: kl 10:30 och 13:30. Du får lära dig om vår process för odling och hantering av kulturspannmål, vår stenmalning och vår produktion av malt och hydrotermisk behandling till Good Grains i vårt mälteri.

Rundvandringen tar cirka 45 minuter. Boka din plats via ett mail till butiken@warbrokvarn.seeller på plats under dagen. Kostnad för rundvandring: 100 kr/person, betalas på plats

För frågor så nås vi på 0730-34 39 88

Varmt välkomna till oss!

Passa också på att besöka producenter i vår närhet – På Fors Säteri har man återupptagit en skinktradition och lufttorkar skinka efter ett gammalt beprövat recept.

warbro kvarn

På Warbro Kvarn har vi lett utvecklingen av kulturspannmål i Sverige i över två decennier. Vi erbjuder ett brett sortiment av spannmålsslag så som Enkorn, Emmer, Dinkel, Dala Lantvete och Nakenhavre. Vi förädlar till flertalet kvarnprodukter så som mjöl, flingor, kross och hela kärnor, och i vårat mälteri gör vi malt samt hydrotermiskt behandlat spannmål. Våra produkter återfinns hos några av landets främsta bagerier och restauranger och vi är mycket stolta över att ha levererat till Nobelfesten 2024, till Årets Kock och till många framstående matsammanhang.

 Verksamheten är förlagd till Linds Gård i Sköldinge, i hjärtat av Sörmland. Här jobbar vi helt och hållet ekologiskt, och med flera av odlingarna precis utanför fönstret.

Vår gårdsbutik har öppet på fredagar mellan kl 9 och 16. Vill du komma i kontakt med oss så nås vi på info@warbrokvarn.se

Välkomna till oss!

Kontakta

Warbro Kvarn
Linds gård
640 24 Sköldinge
59.048606, 16.434596
Se karta

Återförsäjare

Här hittar du information om var och hur du kan köpa våra produkter.

Återförsäljare

Beställ online

112kr

Warbro Kvarn

Dala Lantvete Ljust

Dala Lantvete är en gammal lantsort av vårvete från Dalarna. Det är en så kallad ”mångfaldsgröda”…

53kr

Warbro Kvarn

Dinkel fullkornsmjöl KRAV

Vårt ekologiska dinkel fullkornsmjöl är ett mineralrikt och stenmalet med mycket smak. Använd det…

55kr

Warbro Kvarn

Dinkel ljust mjöl KRAV

Vårt stenmalda ekologiska dinkelmjöl är ett ljust mjöl vilket innebär att det mesta av kliet borta.…

49kr

Warbro Kvarn

Dinkel virvelmjöl KRAV

Vårt ekologiska dinkel virvelmjöl är ett 100-procentigt fullkornsmjöl med mycket smak och malt på…

60kr

Warbro Kvarn

Emmer fullkornsmjöl KRAV

Vårt ekologiska emmer fullkornsmjöl är ett mineralrikt och äkta stenmalet fullkornsmjöl med mycket…

60kr

Warbro Kvarn

Enkorn fullkornsmjöl KRAV

När du bakar med Warbro Kvarns ekologiska enkorn fullkornsmjöl så ger det ett något gulfärgat…

185kr

Warbro Kvarn

Enkorn Ljust Guldmjöl 4 kg

Detta är siktat ljust mjöl av Enkorn och vi kallar det guldmjöl eftersom Enkorn naturligt…

33kr

Warbro Kvarn

Råg fullkornsmjöl KRAV

Vårt ekologiska råg fullkornsmjöl är stenmalet och ger en lång mättnadskänsla och lämpar sig…