Högtorp Vilda Smaker
Varmt välkommen till vår butik på Framtidsbruket i Hälleforsnäs (ingång från gränden). Se vår hemsida för oregelbundna öppettider. Vi säljer vilda smaker och produkter i vår butik. Och även en del experiment, bjuder på smakprov och tips. Dessutom säljer vi ett urval av andra sörmländska kvalitetsprodukter och svenska vegetariska som vi själva uppskattar. Du hittar också skogs- och växtböcker av Ola Engelmark, Lisen Sundgren m.fl i våra hyllor.
Vi har märkt att många kommer till oss för att hitta det där lilla extra som present, både stora och små. Därför har vi också bjudit in några fantastiska hantverkare med anknytning till naturen till vår butik. Åsa Lockner, en silversmed från Tumstocksfabriken i Mellösa med gedigen konstnärlig utbildning som även visats internationellt. Hon har gjort en underbar serie med örhängen och halsband med naturmotiv som vi har i butiken. Härliga Barbro Gustafsson drejar fina små skålar och muggar.
Beställning: Det går också bra att ringa eller mejla beställningar som du kan hämta själv, eller så skickar vi med post.
Om oss: Högtorp Vilda Smaker AB förädlar smaken av det orörda och framställer produkter som förmedlar och förhöjer den nordiska smaken. Vi plockar vilda växter och svamp på egen ekologiskt certifierad mark och förädlar till produkter med hjälp av forskningsnära kunskap och hantverksmässig omsorg. Våra produkter kännetecknas av rena smaker, innovation och hög kvalitet. De har vunnit flera priser, används av Guide Michelin och Whiteguide klassade restauranter både i Sverige och utomlands.
Hög biologisk mångfald är en förutsättning för verksamheten på Högtorp gård. Därför utvecklar vi nya skötselmetoder och all plockning och produktion sker utifrån grundsynen att öka eller bibehålla djurs, växters och svampars livsmiljöer. Råvarorna skördas för en långsiktigt hållbar tillväxt.
Exempel på produkter är tjärsirap, granskottsolja, björkolja, karljohanolja, granskottssirap, björksirap, vårbroddssirap, ramslökskapris, maskroskapris, små granskott, granbarrssylt, björkad must.
Artiklar om Högtorp hittar du nedan:
Foodstock at Yours: Niklas Ekstedt besöker Högtorp gård
Matresa till Sörmland, DN augusti 2020
Kontakta
Högtorp Vilda Smaker
Annebergsvägen 2
648 31 Hälleforsnäs
59.151374231434, 16.488886722209
Se karta
- Fredrik Hedlund
- 070-270 0553
- order@hogtorp.se
- http://www.hogtorp.se
Etiketter
Beställ online
Nu har vi lagt upp våra mest populära produkter samt tre temapaket på Matklustrets webbutik. Är du intresserad av någon annan produkt som finns på vår hemsida, maila oss, så löser vi det också!
