Smakgården

• Annan dryck
• Butik
• Butik och gårdsförsäljning
• Cider
• Frukt
• Glögg
• Gårds­försäljning
• Must
• Saft
• Sprit
• Vinäger

Smakgården – Musteri och destilleri i Hälleforsnäs

Smakgården är ett musteri och destilleri i Hälleforsnäs, Sörmland, som förädlar svenska äpplen, frukter och bär till drycker och livsmedel med fokus på kvalitet, hantverk och råvarans naturliga smak. Verksamheten kombinerar modern processteknik med traditionellt mathantverk för att skapa produkter med tydlig karaktär och lokalt ursprung.

Sortimentet omfattar bland annat svensk äppelmust, mousserande must, cider, gin, destillerade drycker, samt frukt- och bärdrycker. Smakgården erbjuder även legotillverkning och produktutveckling för företag som vill ta fram egna drycker eller livsmedelsprodukter.

Företaget är beläget i det historiska bruksområdet i Hälleforsnäs och drivs av Roger Tiefensee och John Carlsson. Roger är ekologisk äppelodlare med egen odling utanför Malmköping, medan John har lång erfarenhet av processutveckling och dryckesproduktion. Tillsammans har de byggt upp en verksamhet där svensk råvara, hållbar produktion och hög produktkvalitet står i centrum.

Smakgården samarbetar med både kommersiella odlare, gårdar och privatpersoner för att ta tillvara den svenska frukt- och bärskörden. Genom lokal förädling skapas produkter med rena smaker och tydlig koppling till det svenska odlingslandskapet.

Utöver den egna produktionen erbjuder Smakgården gårdsbutik, provningar, ginskola, mustning av privata äpplen samt legotillverkning för företag. Verksamheten har utvecklats till en av Sörmlands mest kompletta producenter inom förädling av frukt och bär.