Granbarrssylt
Granskotten får en härlig karaktär när de kokas till sylt. Tydliga toner av kåda, mindre syra och passar med ost och kött. Ekologisk. Sylten kokas för hand i små batcher. Innehåller endast granskott, socker och lite vatten.
Den här produkten säljs endast genom en extern webbplats. Genom att klicka på knappen tas du till en annan webbplats i en ny flik.
Till produkten (Öppnas i en ny flik)Beskrivning
Granskott och lite socker kokade till en vild sylt, med smak av kåda och viss syra. Använd den till kött istället för gelé, eller grava lax med den. Den är fantastisk till salt ost, t.ex Bredsjö Hård eller Svea eller till en mild vitmögelost. Blanda den i glassmeten till egen granskottssglass. Och ringla gärna lite granskottsolja eller granskottssirap över.
Ekologisk. 125 g
Ingredienser: Granskott, vatten, socker (35%).
Hållbarhet: 7 månader vid förvaring 4-8 °C. Öppnad burk hållbar ca 1 vecka i kylskåp.
Karaktär: Granbarrssylten har en tydlig smak av
gran, med toner av kåda, viss syra och sötma. Den
har också en lätt tuggighet kvar i barren.
Passar till: Utmärkta som tillbehör till andra nordiska
råvaror, som dekoration och smaksättare. En favorit
är som tillbehör till salt, smakrik hårdost eller till vilt
kött och fet fisk.
