Strängnäs

Hornudden

Vild brunch på Fars Dag

På söndagen den 9 november bjuder vi in till en Fars dags-brunch fylld av smaker från både skog, sjö och trädgård – med vildsvin, fisk och grönsaker från vår egen ekologiska odling. Det blir en buffé som smakar Sörmland – vilt, fräscht och lagat med omtanke

 På buffén hittar du bland annat:

Kalla rätter
Rökt röding • Rökt vildsvin • Vild chark från Vrena • Ostar & nybakat bröd • Bruschetta med örter
Varma rätter
Tomat- & färskostpaj • Hornuddskorv • Äggröra • Zucchinimedaljonger
Sött avslut
Äppelpaj • Tynnelsöruta • Småkakor • Våfflor med sylt & grädde • Kaffe, te & saft

Sittningar
Två sittningar – välj den som passar dig bäst:

  • Förmiddag: 11.00–13.00
  • Eftermiddag: 14–16
    (Max 2 timmar per sittning)

Priser:
Vuxen: 450 kr
Barn 4–12 år: 200 kr
Barn under 4 år: gratis

Mer om Hornudden:

Vi serverar luncher med råvaror från vår egen ekologiska odling men också ost och kött från våra kollegor i Sörmland, Uppland och Västmanland. Svensk fisk – ibland egenfiskad.  Varmt välkommen!

Nu är det hösttider som gäller och vi har lunchserveringen är öppen lördagen den 8:e, 9:e och 29:e november. Vi uppskattar när du bokar ditt bord i förväg så att vi vet hur mycket mat vi ska tillaga och kan planera. Läs mer här
– Varmt välkommen.

  

Gårdsbutiken

I gårdsbutiken kan du handla örter i kruka men också olika sorters drycker, vinäger, marmelad och vår berömda chilisås. Under sommaren har vi ett litet utbud av grönsaker. Utöver våra produkter laddar vi upp lokalt ekomjöl från Warbro kvarn och Råberga kvarn men också produkter från Högtorp gård.

Catering och konferens
Du är varmt välkommen att boka catering, konferens, fest, bröllop eller möte på Hornudden året runt

På Hornudden finns det gott om utrymme under sommar, vår och tidig höst med många sittplatser ute, restaurangen har milsvid utsikt, balkong och vi har små växthus där du och ditt sällskap kan sitta avskilt. Under vintern är det vår restaurang som gäller och där finns plats för 35-40 gäster beroende på upplägg.

Andelsträdgården – låt oss få vara din personliga grönsaksodlare

Genom vår andelsträdgård (vårt CSA) kan du boka dina ekologiska grönsaker under mellan 8 och 28 veckor och du hittar mer information om hur du bokar här.
Genom att vara andelsägare försäkrar du dig om att få ekologiska och nyskördade grönsaker – samtidigt som du bidrar till landsbygdsutveckling och livsmedelsberedskap. Ett win win på mer än ett sätt. Varmt välkommen i CSA-gemenskapen!

Boka bord
Instagram
Facebook
YouTube


Vad är Hornudden:
En snart 100-årig släktgård mitt i Mälaren, med ekologisk odling, restaurang & gårdsbutik men också andelsjordbruk och semesterhus för uthyrning. Med vårt stora fokus på långsiktig hållbarhet och omtanke om kommande generationer är målet att vara fossilfria. Vi har till exempel investerat i sjövärme för att värma anläggningen och växthusen, installerat ett eget reningsverk och samlar köksavfallet i en kompostanläggning. Vill du veta mer – hör av dig, för vi berättar gärna!

 

Tjänster

Studiebesök på Hornudden

Sedan vi startade vår verksamhet 1988 har vi tagit emot studiebesök med olika inriktningar. I…


Hornudden

Lär dig mer om vinäger

Att tillsätta syra i maten är viktigt för att balansera smakerna och bidra till smakupplevelsen.…


Hornudden

Beställ online

0kr

Hornudden

Lokala ekologiska grönsaker - välkommen med i vårt CSA

Låt oss få bli din personliga grönsaksodlare! Välkommen med i vårt CSA (Community Supported…