Älgörtssirap

119kr

Älgörtens doft av sensommarkväll vid fuktängen ger en aromatisk sirap med toner av bittermandel. Ekologisk.

Den här produkten säljs endast genom en extern webbplats. Genom att klicka på knappen tas du till en annan webbplats i en ny flik.

Till produkten (Öppnas i en ny flik)

Kategori Etikett ProducentHögtorp Vilda Smaker

Beskrivning

Älgörtens doft av sensommarkväll vid ängskanten ger en aromatisk sirap med ton av bittermandel. Vår favorit är att smaksätta rabarber med sirapen. God även till pannkaka, glass, ost och i gindrinkar. OBS – undvik att ge älgört till barn under 12 år då den innehåller salicylsyra.

Ekologisk. 100 ml, 250 ml & 1,5 liter


Ingredienser:
Vatten, socker (65%), älgört och rosenkvitten.

Hållbarhet: Förvaras i rumstemperatur.
Öppnad flaska hållbar minst 1 månad i kylskåp.
Kristallisering kan förekomma i öppnad flaska. Värm
då flaskan så ökar lösligheten igen och kristallerna
försvinner.

Karaktär: Älgörtssirapen har en aromatisk, frisk smak
och söt doft som påminner om sensommar och bitter
mandel.

Passar till: Älgörtssirap passar bra till rätter inom
högre matlagning där särpräglade, nordiska smaker
används. Läcker till gindrinkar och syrliga bär som
hallon.

Du kanske också gillar …


179kr

Högtorp Vilda Smaker

Björksirap

Björksav tappad på Högtorp smaksatt med björklöv, kokade med socker till en sirap. En klar favorit.…

119kr

Högtorp Vilda Smaker

Granskottssirap

Frisk och fruktig smak med en ton av kåda. En favorit är att servera den ringlad över en kula…

179kr

Högtorp Vilda Smaker

Tjärsirap

Tjärsirapen från Nobelbankettens dessert 2023! Vi bränner tjäran ur kådrika tallstubbar från…

189kr

Högtorp Vilda Smaker

Karljohanolja

En guldbelönt smakbomb som doftar och smakar färsk Karljohansvamp. Den användes av…

189kr

Högtorp Vilda Smaker

Granskottsolja

Oljan som serverades på Nobelbanketten 2019 och 2024! En svensk ekologisk prisbelönt novelloolja.…

Sörmlands Matkluster

Sörmlands Matkluster består av ett hundratal små företag som alla värnar den lokala sörmländska maten. Vi arbetar med kärlek, hantverk och passion för att producera och tillaga mat och dryck från Sörmlands lustgård.

Medlemssidor

Här samlar vi viktig information och nyheter för dig som är medlemsföretag i Sörmlands Matkluster.

Info för medlemmarMEDLEMSSIDORNA

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev så håller vi dig uppdaterad med senaste nytt om matfester, producenter och aktiviteter i matlänet Sörmland.

Privacy Preference Center