Lokal producent
Kategori
Sortering

Visar 10 produkter



120kr

Högtorp Vilda Smaker

Ramslökssalt

Ramslökssalt Det finns ramslökssalt och så finns det Ramslökssalt. Vi har gjort ett härligt…

195kr

Högtorp Vilda Smaker

Ramslökskapris

Ramslök, wild garlic på engelska, smakar tydligt av vitlök. Vi fermenterar vildplockade frökapslar…

179kr

Högtorp Vilda Smaker

Tjärsirap

Tjärsirapen från Nobelbankettens dessert 2023! Vi bränner tjäran ur kådrika tallstubbar från…

119kr

Högtorp Vilda Smaker

Älgörtssirap

Älgörtens doft av sensommarkväll vid ängskanten ger en aromatisk sirap med ton av bittermandel. Vår…

179kr

Högtorp Vilda Smaker

Björksirap

Björksav tappad på Högtorp smaksatt med björklöv, kokade med socker till en sirap. En klar favorit.…

119kr

Högtorp Vilda Smaker

Granskottssirap

Frisk och fruktig smak med en ton av kåda. En favorit är att servera den ringlad över en kula…

100kr

Högtorp Vilda Smaker

Pruneller

En innovation som vann guld i öppna SM i Mathantverk och är helt rätt i tiden. Bortgallrade, men…

149kr

Högtorp Vilda Smaker

Granbarrssylt

Granskott och lite socker kokade till en vild sylt, med smak av kåda och viss syra. Använd den till…

189kr

Högtorp Vilda Smaker

Karljohanolja

En guldbelönt smakbomb som doftar och smakar färsk Karljohansvamp. Den användes av…

189kr

Högtorp Vilda Smaker

Granskottsolja

Oljan som serverades på Nobelbanketten 2019 och 2024! En svensk ekologisk prisbelönt novelloolja.…