Pärättika
Den här produkten säljs endast genom en extern webbplats. Genom att klicka på knappen tas du till en annan webbplats i en ny flik.
Till produkten (Öppnas i en ny flik)Beskrivning
Pärättika II år, 2020
Pärättika är en unik ekfatslagrad ättika på svenska päron. Efter pressning har päronmusten jäst till en cider som fått en andra jäsning och ombildats till Ättika/ vinäger. Pärättika gör sig utmärkt till sallader, rostade grönsaker och emulsionsåser. Används på samma sätt som vinäger.
Beskrivning: Syrahalt: 5,5 % 31st flaskor á 200ml
Utseende: Klar, ljust gyllene med guldton
Doft: Doftar som ett nykluvet moget päron. Stickig ättiksyra med jästa cidertoner.
Smak: Ungdomlig. Frisk syrlighet med smak av ättika, cider och päronsaft. Lätt sötma.
