Södermanlands Landskapsmåltid

Sörmlands Matkluster har haft äran att ta fram Södermanlands nya landskapsmåltid.

Stockholm har utsetts till European Capital of Gastronomy 2023 och i samband med detta bjuds Sveriges län att delta med ett bidrag på en landskapsrätt till Gastronomiska Akademiens, Måltidsakademiens och Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens gemensamma initiativ för ”Svenska Landskapsrätter”.

Rötter – en podd från Sörmlands matkluster

I en rad poddavsnitt möter matentreprenören Maria Printz sörmländska producenter, mathjältar, kockar, kreatörer, entreprenörer och härliga personligheter från Sörmlands matkluster.