Välkommen till Öster Malma
Skördetiden är här och jakten har smugit igång – vi jobbar på hårt i kulissen; saftar, saltar, röker, syltar och lägger in. Om du behöver fokus, en paus i vardagen, fira eller bara umgås i underbar miljö så hoppas vi att vi ses här på Öster Malma.
Matupplevelser på Barockslottet
Under vecka 35 rullar vi ut det nya matkonceptet – tydligare fokus på ”från skog till bord”, kockarnas inspiration dag för dag och mer för dig som besökar Öster Malma att välja emellan.
Gourmetmiddag | 7-rätter | ons-lör
Unna dig en riktig gourmetmiddag på slottet. Det blir en måltid i samklang med lokala producenter, skogens skafferi och självklart viltkött från markerna omkring oss. I dryckeskällaren på slottet väljer vi ut dryck speciellt anpassad till menyn som ni kan ta del av. Ingår: Här ingår sju serveringar av det bästa säsongen, våra producenter och jägarna kan erbjuda
Stora viltmiddagen | 5-rätter | ons-lör
Avnjut en stor, härlig middag på slottet. Kockarna sätter menyn samma vecka för att ligga så nära naturens växlingar och tillgångar som möjligt. Självklart ackompanjerat av utvalda drycker. Ingår: Här ingår fem serveringar av det bästa säsongen, våra producenter och jägarna kan erbjuda.
Viltmiddag | 1-rätt | ons-fre
En utsökt måltid på slottet för dig som vill hålla det enkelt och gott. Alltid viltkött kombination med det lokala skogsskafferiet i underbar miljö. Ingår: En varmrätt och hembakat bröd.
Vill du boka bord? Ring oss eller mejla reception@ostermalma.se (vi håller på att implementera ett nytt bordsbokningssystem som kommer vara live inom kort)
Läs mer på: https://www.ostermalma.se/mat-dryck/