PRESSMEDDELANDE –

Sveriges bästa honungsbutiker 2024 korade!

Diplom delades ut till sex stolta mottagare under Svenska Bins honungsevent på Skåne Food Fest i Helsingborg den 7 september. Mottagare var allt från Stora Coop i Visby till Lillgårdens gårdsbutik utanför Höör.

Utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik lanserades 2022 i syfte att lyfta de butiker som tar vara på potentialen med lokal kvalitetshonung.

Under en längre tid har den svenska honungen haft hård konkurrens i butikshyllorna av importerad och ibland förfalskad lågprishonung av oklart ursprung. De svenska biodlarna har haft svårt att stå emot den osunda prispressen som detta skapar och har i många år kämpat för tydligare ursprungsmärkning.

– Vi vill vi premiera de som insett värdet av att sälja lokal kvalitetshonung, har en tydlig vision om sitt sortiment och är skickliga på att bygga relationer med sina kunder, säger Anna Lind Lewin, som utvecklat priset tillsammans med Sanna Ohlander på uppdrag av Svenska Bin och Biodlingsföretagarna.

Med utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik vill biodlarna lyfta hur lokal honung på ett unikt sätt kan fånga smaken av en plats och ge ett viktigt bidrag till pollineringen av grödor och vild natur.

Birgitta Augustesen driver sedan många år Stavtorps Gårdsbutik & Delikatesser på Kungsgatan 22 i Malmköping. Birgitta har gedigen kunskap inom biodling och sprider gärna kunskap om honungens smak och kvalitet.

Kategori delikatessbutik
Vinnare: Stavtorps delikatesser

Motivering:
”Denna delikatessbutik i Malmköping har ett fantastiskt sortiment av egna produkter som honung, äppelmust och saft. Här finns även ett utbud lokala producenter och delikatesser som ostar, kex, marmelader, sylt, och drycker. Ägaren Birgitta Augustesen har gedigen kunskap inom biodling och sprider gärna kunskap om honungens smak och kvalitet.”

Läs mer om butiken och titta in på https://stavtorp.nu/butik/ här finns också en webbutik där du kan beställa Birgittas produkter.

Gör gärna ett besök i butiken som ligger mitt i mysiga Malmköping, Kungsgatan 22, Öppettider hösten 2024: Fredagar 10-16 och Lördagar 10-14

Se hela pressemdelandet och läs mer om Svenska Bin här: