gårdshuset på äleby
Stallarholmen

Gårdshuset på Äleby

Välkomna till oss under Korv och Brödrundan lördag 9 mars, kl. 10-16.

Gårdshuset på Äleby dukar upp för Korv- & Brödfest

Vi dukar upp för en servering på gårdsplanen och bjuder på härligt marsväder och en liten gårdsfest där vi tillagar årets Selaö-vilding baserad på en välkryddad nymald kovsmet av gårdens viltkött, till detta rotsaker, vitkål, bröd, hemrörd senap och lokala drycker.

Selaö-Vildingen serveras med vintergrönt, picklat och hembakt bröd. Är du törstig smakar du en vårvinterdricka av lingon och blodapelsin, sörmländsk öl, cider eller ett glas vin. Nyrostat kaffe från våra vänner på Solkant kafferosteri en oemotståndlig sötsyrlig efterrättskaka. För dig som vill promenera och njuta av naturens vårtecken är skogen och de öppna hagarna bara några steg från gårdsplanen.

Äleby gårds viltbutik håller öppet och här hittar du viltkorv med smak av hjort eller vildsvin samt ett brett utbud av viltkött från skogarna kring gården.

Välkommen till vår gårdsplan där påfåglarna spatserar, där eldar och vårsol värmer, där vi tar emot DIG med öppen famn.

Välkomna till Äleby Gård och Gårdshuset Selaön!

Patrik Arneke & Tobias Andersson samt familjen Högfeldt

Välkommen till Gårdshuset på Äleby

Gårdshuset på Äleby är restaurangverksamheten på Äleby gård och drivs av de lokala mataktörerna Patrik Arneke och Tobias Andersson och tillsammans med Jacob Högfeldt med familj skapar vi unika helhetsupplevelser i naturnära och avslappnad miljö.

Från september till juni ansvarar Gårdshuset för restaurangverksamheten. Vårt primära fokus är konferensmiddagar och företagsevent men även jaktmiddagar, bröllop, fest, catering och temamiddagar.

Närheten till det vilda skafferiet och med Mälaren precis intill är det en stor del av kökets utgångpunkt. Säsongbetonat och hållbart är våra ledord.
Med sällskap från 10 – 60 personer kan vi skräddarsy er upplevelse i en ostörd miljö på vackra Selaön.
Boende finns fördelat i ca 20 dubbelrum.

Se våra kommande event och temamiddagar här!
Vilka är vi? Läs mer om Patrik & Tobias

Förfrågningar skickas till gardshusetab@gmail.com
Patrik Arneke 070-5334034 – Gårdshuset i Tuna
Tobias Andersson 070-7234124 – MatiFokus Kock & Konsult

Följ Gårdshuset på Äleby på Instagram & Facebook
MatiFokus nyhetsbrev – Få det senaste om våra event, temamiddagar och annan intressant information.

Kontakta

Gårdshuset på Äleby
Äleby Gård
645 97 Stallarholmen
59.425152958967, 17.252398915344
Se karta