Blacksta brygghus
När vi först köpte inventarierna från ett nedlagt testbryggeri hade ingen av oss ens bryggt en öl hemma i köket. Vi fick börja med att meka ihop vårt lilla bryggverk och sedan lära oss att brygga öl. Vi började då experimentera och testa oss fram. Ingen av oss är någon ölnörd som slänger sig med facktermer om olika processer. Vi gillar bara god öl och utmaningar. Målet var att få till en Session IPA. En öl som man kan dricka många av utan att tröttna på smaken och inte heller bli för snurrig av. Några år och några 1000 liter senare hittade vi rätt. Vår första öl var färdig, Blacksta Brygghus Sörmlands IPA -SIPA- lanserades 2018!
Vi har idag 4 olika öl som vi säljer på systembolag i sörmland som lokalt och småskaligt, bland annat en ekologisk pilsner med lokal malt från Warbro kvarn. Samtliga restprodukter som blir vid bryggningen använder vi till foder i vårt hägn med bland annat vildkalkoner.
Lär mer om våra öl HÄR!
Kontakta
Blacksta brygghus
Blackstaby Storberg
642 95 Flen
58.96045350803107, 16.635217664879747
Se karta
- Josefin Lagerhorn
- 0702796220
- info@blackstabrygghus.se
- http://www.blackstabrygghus.se