Stobirk Spirits and Distillery

• Sprit

Svensk rom på klassiskt vis!

På Åkers Krutbruk har produktion pågått sedan drottning Kristinas tid. Där svartkrut för kronans räkning en gång fyllde tunnorna, formas idag något nytt och faten får ett helt annat innehåll. Bakom de låsta grindarna bubblar en ny era, med romproduktion som grund. Stobirk kombinerar svenskt hantverk med produktion i större skala. Till vår hjälp har vi Akila, – en minst sagt respektingivande dam och tillika Europas största Double retort potstill.

Ett besök hos Stobirk är inte bara en upplevelse – det är att kliva in och bli en del av ett pågående kapitel i svensk romhistoria. Som besökare får du en konkret inblick i produktionen och dess avgörande moment – från råvara till färdigt destillat. Besöket avrundas i vår spektakulära besökslokal, där fokus skiftar till det som hamnar i glaset – smaker, dofter och hur råvara och produktionsprocess sätter sin prägel på destillatet. I anslutning till besöket finns möjlighet till gårdsförsäljning av buteljeringar som endast finns tillgängliga på plats.

Välkommen till Stobirks värld, där varje sipp av vår rom bär med sig århundraden av äventyr och mystik, där historien lever i varje droppe.