Nyårsmiddag som catering


Kökschefens Nyårsmiddag som catering

Njut av lyxig restaurangmat mat hemma på Nyår. Ni hämtar maten, som är nedkyld, på gården och värmer den hemma när det passar er att äta.

Förbeställes fram till och med den 28:e december, för minst 2 personer.
Hämtas före kl.12.00 på Nyårsafton.
Pris Cateringmeny Nyår 625 kr per person inklusive snittar

Cateringmeny

Snittar
Liten västerbottenostpaj toppad med forellrom
Färskostcréme i rågkrisp med gårdens rökta nötkött och pepparrot

Förrätt
Krämig hummersoppa med saffran, cognac och nybakt bröd
Varmrätt
Helstekt ryggbiff med potatis- och jordärtskockspuré, smörstekt svamp, mustig rödvinssås med tryffel och sockerärter

Dessert
Hjortronpannacotta med hjortron och mandelkrisp

Allt nötkött kommer från gården. Vegetariskt alternativ kan förbokas.
Nyårscatering förbokas via kontakt@bergsgard.se

Anmäl er här:

Privacy Preference Center